青岛崂山风土民情—崂山传统

青岛崂山的民风古朴醇厚。崂山人热情好客，古道热肠；崂山女子清纯明慧。沈从文先生《边城》里少女翠翠的原形之一是崂山少女。有一次，沈从文先生乘汽车去崂山，在北九水看到了一个清纯明慧的乡村女孩，好给沈先生留下了颇深的印象。此时，沈从文先生正丰酝酿创作小说《边城》，这个崂山少女是一个触机，使沈从文先生脑海中翠翠的形象顿时鲜活了起来。当时还在汽车里，沈从文先生就决定写《边城》，写翠翠。他后来说：“故事上的人物（指翠翠），一面从一年前在青岛崂山北九水看到的一个乡村女子，取得生活的必然……”（《水云》）。崂山的水清澈甜美，崂山的女孩清纯明慧，她激发了沈从文先生的灵感和创作欲望，写出了不朽的小说名篇《边城》，塑造出了翠翠这一清纯明慧的少女形象。

每年元旦过后，随着中国民间大节――春节的临近，集市上卖春联、鞭炮和年画的摊位渐渐多了起来。一幅幅写着各种吉祥对句的大红春联高高挂起。一排排，一丛丛，把整个年集映衬得分外火红。

春节期间，青岛崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。元宵节是中国民间传统的灯节。崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收。

农历清明节到谷雨期间，是青岛崂山渔民祭海的时节。祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统的祭海仪式。祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。

每年5月是青岛崂山樱桃成熟的时节，也是一年一度樱桃会举办之时，红红的樱桃结满树枝间，清纯明慧的崂山女子摘下颗颗甜樱桃，招待参加樱桃盛会的人们，宛如一幅色彩浓郁的风情画。

农历五月五日端午节，崂山民间有清晨外出采艾蒿的古俗。采来的艾蒿插在自家的房门上，据说能杀虫去邪。端午节这天，崂山人多吃自家包的黄米粽子。农历六月初六是崂山沿海一带的“海蛰生日”据说这一天每下一滴雨点，都会在海里生出一只海蛰。

农历七月初七是七夕节。这一天崂山民间有烙“巧果子”（先用油、鸡蛋、糖把面和好、再把和好的面放进桃、鱼、元宝等形状的木模子里压成小巧的面花，最后放在锅里烙熟）的习俗。用线把烙熟的巧果子穿成品串，挂在儿童的脖子上，边玩边吃，极富有生活情趣。

农历八月十五日是中秋节。在这赏月团圆的节日里，崂山民间除了品赏月饼饮酒外，还吃一种传统的节日食品――麦煎。麦煎的制做方法很有特色；先用小麦面粉摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟。吃麦煎时加上调料，味道十分鲜美。

农历九月九日是重阳节，这一天的主要民俗活动是爬山登高和赏菊。每年重阳节前后，崂山本地人、青岛市居民和外地的游客多到崂山各景区登高游览，观赏崂山秋季的迷人景色。

依山面海而居的崂山人爱讲爱听民间故事。崂山的民间故事丰富多彩，充满传奇色彩和生活情趣，有中国历代名人名道士与崂山的故事，有崂山花草树木的故事，有海洋水族的故事，还有崂山奇峰怪石来历故事以及山中动物的故事等待。今天，还有上千个民间故事在当了民众中流传。

崂山民间传统婚俗富有情趣，花轿从男方家出发接新娘之前，要先将一对斧头用红线捆在一起放在花轿内。新娘子坐着花轿来到男方家后，新郎的母亲（若其母亲已去世，可由叔母或奶奶代替）忙着迎出来，用一方红将斧子兜进新房内。因“斧”与“福”谐音，预祝这对新婚夫妇生活幸福。婚礼之夜闹房仪式后，余兴未尽的年轻人喜欢躲在新房窗外的墙根下，偷听新郎新娘的绵绵情话。今天，崂山民间传统婚俗已经变化充实了一些富有时代感的新内容，新郎新娘在结婚典礼后常常身着礼服来到海边沙滩上共画心形，以代表两人从此永结同心，不再分开。